カテゴリ:グルメ( 243 )

柔らかローストビーフサンドで作戦会議

今年は私がお正月早々病人になってしまい、
なんだかんだとひきずって、
結局半年お待たせしちゃったお仲間と
半年ぶりの集合。

まずは、
4年半前、68歳で亡くなった上司のお墓参り。

会社が解散し、それぞれの道を歩くようになって
ちょうど10年経ちました。
貴方の可愛い(?)部下たちも、色々な事がありました。
でも、相変わらずおバカな事を言い合える、
居心地の良い時間を楽しみにして、
それぞれなんとか頑張っています。
どうか、ポンコツ3人のおバカぶりを空から楽しんで
見ていてくださいね。

って、挨拶したあとは。。。

さぁ!!
お楽しみのランチ♪
(まだアルコールが飲めないので、ランチにつきあってもらいました)
野菜と自家製パンが美味しい
多摩のグリーンガーデンギャラリー「おこじゅ」で遅めのランチ。

はらぺこのおじちゃんとおばちゃんは、
年甲斐もなく、たっぷりの地元野菜とやわらかローストビーフの
大きなサンドイッチを豪快にかぶりついたのでした。
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サンドイッチ流行りで、
都心に色々な美味しいお店が出ていますが、
多摩のサンドイッチも、てんこもりのローストビーフが
すごーく柔らかくて美味しかったぁ。

のんびりと夕方まで続いたランチで、
今年の後半戦「大人の遠足」の作戦会議をいたしました。
いつどこへ行くかは、ブログアップのお楽しみ♪

今年も半分終わります。
後半戦は、元気で楽しい半年になりますように。
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by fendys-mam | 2017-06-24 21:48 | グルメ | Trackback

ひっさびさのイタリアン♪

本日は、久々に
美女ふたりとの女子会でした。
このメンバー+幼なじみの美女の
新年横浜ランチを楽しんだ晩から
思いもよらない病気との闘いに
なってしまった訳ですが、
お陰様でここ数日は、
自分でもビックリする位快調で、
「快気祝い」ってことで、
美味しいイタリアンを
ご馳走になってしまいました。
(アルコール抜きに
つき合わせちゃってごめんね)

八王子のイタリアン
「トラットリアカンパーニャ」さん
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駅近ですが、ちょっと見つけづらい一軒家レストラン。
でも、お店の雰囲気も、お味もコスパも大満足♪
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3種のパスタをシェアして
塩、トマト、クリーム系、
しっかり堪能させて頂きました。

お腹のためにと、この2か月間、
ほとんど和食ばかり
食べていましたので、
色々なパスタを楽しめるのって、
すごい幸せ♪

「1月4日から全然変わってないよ」
「元気な顔が見られて安心したよ~」
って、言ってもらえて、
もう気持ちも、お腹もルンルンで
絶好調♪
デサートまでしっかり残さず
頂いてきました。
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おメメの下のクマさんも
退散してくれたし、
連休最後に美女パワーを
もらったので、
貧血なんかに負けないよう、
連休明けからも頑張りまーす!!
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by fendys-mam | 2017-05-07 20:49 | グルメ | Trackback

精進料理

その昔、母の実家(富山県)は、
とてもとても信心深い一家でした。

身内の誰かが亡くなると、
49日間、ずっと精進料理を食べ続けていました。

最近では、お通夜の席にお鮨やお刺身が出るのは
あたりまえになっていますが、
その昔の精進料理は、
お肉や魚介類はもとより、卵すらご法度でした。

49日間だけならともかく、
毎月やってくる誰かの月命日も精進料理の日。
先祖代々由所正しき母の実家は、
(仏間には、ご先祖様の写真がずらーっと飾られています)
ほぼ毎日、ご先祖様誰かしらの月命日な訳で。。。

従兄弟たちは学校の給食で出るお肉やお魚が
本当に楽しみだったと聞きました。

当然、私たちが母の実家に遊びに行っても、
山菜や野菜・豆類しか出てこなかったので、
私たち姉妹は、大人になるまで
富山県がキトキトのお魚で有名な土地である事を、
全く知らない無知な子供たちでした。

最近、クライアント様オーナーから
奥様の一周忌会食の相談を受け、
檀家であるお寺様からパンフレットを取り寄せたら、
すき焼きで有名な今半のパンフレットが入っていました。

お寺で牛肉すき焼き???
最近は、お肉まで許されちゃったんですね。。。
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ビックリです。

亡くなられた奥様もお肉がお好きな方だった事ですし、
せっかくなので、今半の一番いいお肉のすき焼き懐石を
お勧めしておこうと思います。
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by fendys-mam | 2017-04-11 16:13 | グルメ | Trackback

復帰第ニ弾!

本日は、ようやく満開になった
桜を愛でながら、
月島もんじゃを楽しんで来ました。
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隅田川の桜、
とっても素敵でした。
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病気になって思うのは、
「こんなに痩せちゃって」とか、
「かわいそうに。大丈夫?」とか、
「大変だと思うけど負けないで」
なんて言われると、
ずどーんと気持ちが落ち込みます。

でも、本日集まってくれた
友人たちは、
「なんだぁ!
全然変わってないじゃない」
「元気そうで安心した」
「前からこの位痩せていたわよ」
って、言ってくれて。

単細胞な私、
俄然元気になりました。

言葉の力って、すごいんだな。

忙しい中集まってくれた
素敵な友人たちと、
いっぱいおしゃべりしながら
もんじゃを焼いて、
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もりもり食べて、
ゲラゲラ笑って、
楽しかったです。

免疫力アップしたわぁ!

デザートのあんこ巻きまで
たいらげてしまいました。
名前の通り、
ほかほかの生地にあんこを巻いて、
あつあつで頂きます。
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もぉ、大満足❗

車を出してくれた友人に
夜のお花見ドライブまで
堪能させてもらって、
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自宅前まで
送ってもらっちゃいました。

元気になって、
みんなに会えて、
本当に幸せな夜でした。

さぁ!
明日からまた頑張ろう❗
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by fendys-mam | 2017-04-06 23:40 | グルメ | Trackback

まったりした贅沢な時間

気の合う仲間との日帰りぶらり旅。

もう何回目になるかしら。。。

昨日は信州方面とだけ決めて、
行き当たりばったりのドライブ。

メンバーのひとりが、
美味しい信州そばを下調べしてくれたので、
まずは、八ヶ岳付近の人気のお蕎麦屋さんへGO!。
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古民家を改装して、
ご夫婦ふたりだけでやっているので、
11:30~14:00までしか営業していません。
メニューはこちらの二品のみ。
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11月だというのに降った二日前の雪が
まだたくさん残っており、
何とも風情のある景色。

ゆったりとした時間の中で
くつろいでいると、
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ゴロゴロ野菜の素揚げがぎっしり入った
丼が到着。

中にはかき氷のように山ほど
粗削りの大根おろしが。。。

それらを少しずつ頂いていると、
打ち立ての十割蕎麦が到着。
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ご主人が削ったお箸で頂きます。
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なんだこのまったり感は!
贅沢すぎる!!

雪が溶けて屋根から落ちる
雫を見ながら、
甲斐の山々に囲まれた雪景色も堪能。
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その後は、大河ドラマ「真田丸」の
舞台となった上田城まで足を伸ばし、
気になった道の駅にことごとく寄り道。
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ゆるゆるとした
まったりドライブは、
日々のごちゃごちゃを全て忘れさせてくれ、
「命の洗濯」って、
こういう時間のことをいうんだなぁと、
毎回付き合ってくれる仲間たちに感謝した
休日でした。
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by fendys-mam | 2016-11-27 10:42 | グルメ | Trackback

要するに、「三笠会館」です

ビステッケリア イントルノ ステーキ アンド バー ギンザ トウキョウ
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舌噛みそうな、めんどくさい店名ですが、
要は、ステーキが美味しい「三笠会館」の
高級イタリアン版。

先月末に、西銀座デパートの2階に
オープンしました。

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国産和牛ではないけれど、
こだわりのお肉を4種類の調味料で頂きます。
なかでもオリジナルトマトジャムが
脂をすっきりさせてくれ、美味しかったです。
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目の前でチーズを削り、
ロメインレタスにたっぷりと
かけてくれるサラダもボーノボーノ♪
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ランチは土日祝日のみらしいけど、
平日マダムランチ、狙えばうけそうなのになぁ。

こだわりの紅茶を
チョイス出来るのもなかなかシャレオツでしたよ~。
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ご馳走さまでした。

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by fendys-mam | 2016-11-24 09:13 | グルメ | Trackback

ちゃんとしよーよ!

家族そろって日本蕎麦好きです。
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でも、なかなか満足できるお蕎麦屋さんって、
出会えないものです。
特に旅先ではなかなか。。。

先日、ちょっとお高いゴルフ場に行った時の事。
ランチのオススメを聞いたら。
「季節のてんざる蕎麦」という事でした。
その日はちょっと肌寒い日でしたから、
「このお蕎麦は温かいお蕎麦になりませんか?」と
聞いてみました。

スタッフは仏頂面で「カケで対応できます」と言いました。
「カケで対応?ん?ざる蕎麦をかけ蕎麦に変えてくれるってこと?」
って訳で、天ざる蕎麦ならぬ、天カケ蕎麦をオーダーしました。

そして出てきたお蕎麦は、
「【3倍濃縮つゆの基】を水で割らずに
鍋でぐらぐら煮詰めたものに日本蕎麦をぶち込みました」的な
しろものでした。

あまりのしょっぱさに、「お湯をいただけますか?」
と、スタッフにお願いしたら、
「塩気のないおだしをお持ちしました」と言って、
冷めただし汁を器に入れて持ってきました。

当然「かけ蕎麦」はぬる~くなり、
しょっぱさはそれっぱっちじゃ全く変わらず、
とてもじゃないけど食べられない物になってしまいました。

そういえば、昔銀座の蕎麦屋で「蕎麦焼酎の蕎麦湯割」をオーダーしたら、
ポットに熱々のそばつゆを入れて持ってこられ、
焼酎グラスに蕎麦湯を注いだつもりが、くろーくて出汁のよく聞いた
しょっぱい蕎麦湯割り焼酎が出来上がったことを思い出しました。

みんなぁ、ちゃんとしよーよ。
それなりの金額出してるお高いレストランなんだからさぁ。
あぁ。。。
美味しいお蕎麦が食べたい。
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by fendys-mam | 2016-10-08 21:04 | グルメ | Trackback

粋なお通し

基本的に、居酒屋チェーン店は嫌いです!
臭いしうるさいし、美味しくないから。。。

と、日ごろ言っていた私ですが、
ここへきて、ちょっと考えが変わってきました。

確かにうるさいし、臭いのは変わらないのだけど。。。
美味しいお店もあるのですね♪
ちょっと驚きです。

「四十八漁場」は、
きびなごやタコの七輪焼きをお通しで出し、
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その日にとれた新鮮なお魚を自由に調理してくれます。
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昨日連れて行って頂いた「九州熱中店」は、
サバと餃子が自慢のお店ですが、
博多明太子3種がお通し。
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最初から白いご飯もらってご馳走様しちゃいそう。
でも、ちびちび明太子をなめながら
芋焼酎を頂くのもまたオツです。

ひちらのメニューは新聞風。
九州の旬のお料理が色々頂けます。
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見直しちゃったわ。

でも、帰り道、自分がとっても臭くて、
帰るなりお風呂に飛び込み、
着ていた物まるごと選択しちゃったけどね。
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by fendys-mam | 2016-09-29 10:39 | グルメ | Trackback

完全復活!!

長らく居すわられていたたちの悪い夏風邪が
ようやく回復し、昨夜は前職の大先輩のみなさまと、
「お肉いっぱい食べる会」に参加させて頂きました。

場所は赤坂見附駅前の「ステーキくに」
お肉の量り売りならぬ量り食べのお店です。

まずはジャブで500グラムハンバーグ
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私はステーキよりもこちらがとっても気に入っちゃいました。
中はレアで肉汁がじゅわーっと出てジューシーです。

皆様おすすめの和牛ステーキは
目の前でカットしてもらいます。
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わさび醤油であっさり頂いちゃいました。
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スタッフの軽快なトークと目配りの行き届いたサービス。
大先輩たちがご常連ということもありますが、
なかなかスタッフ教育ができているお店でした。

赤白ワインもひとり1本空け、大先輩たちのパワーと
美味しいお肉パワーで、すっかり元気になりました。

ステーキ「くに」は、カジュアルで
一見ファミレス風のチェーン店ですが、
いいお肉が揃う美味しいお店でした。

さぁ、出張三昧の10月がやってきます。
体調万全でがんばろーっと。
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by fendys-mam | 2016-09-28 13:35 | グルメ | Trackback

ワインのお値段

2年くらい前にご紹介したケンゾーエステートのワイン
最近ではネットでもちらほらお目にかかれるようになってきました。
先日も、新宿のお鮨屋さんで「あさつゆ」を見かけ、
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ちょっと嬉しくなって、値段も見ずに頼んでしまったら。。。
ハーフボトル1万円でした。

フレンチやイタリアンで食事をするとき、
お料理のお値段はたかが知れているけど、
ワインは気をつけないと、帰り際に青ざめちゃうので、
いつもお値段をちゃんと聞くようにしていたのに。。。

お鮨屋さんだものだから、
うっかり値段も聞かずに頼んでしまった。。。

失敗、しっぱい。
でも、相変わらずケンゾーさんのワイン、美味しかったです。
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by fendys-mam | 2016-08-05 21:15 | グルメ | Trackback