カテゴリ:グルメ( 246 )

春っ♪

毎年9月から山のように仕事が入り、
春にようやく落ち着きます。

今年も死なずに、忙しい日々は乗り越えることができました。

ってなると、
『おっ待たせ~♪』ってことで、
待っていてくれた皆様とご飯会。

昨夜は、表参道で女子会~♪
『ラス』は創作フレンチのお店です。
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ランチもディナーも、2週間ずっと
同じコース1種オンリー!
今はイチゴをふんだんに使った
お料理のコースでしたが、
私的には、イチゴ料理より、

めちゃめちゃ甘くて
まるでコーンみたいなタケノコや、
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綺麗な、オマール海老とカブと
爽やかな酸味の日向夏のサラダ
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角切りローストビーフと
ズッキーニのオリーブソースも
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感動ものでした。

で、これらがでてくるコースが
5000円ポッキリなんて驚きです。

冬眠から目覚めたばかりで、
まだ眠気眼だけど。。。

さあ、9月まで自由だあ~♪

って言っても、
今夜も4/19(土)変わるまで仕事してますが。。。
明日のランチはチーズフォンデュで
女子会でーす。
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by fendys-mam | 2014-04-19 00:27 | グルメ | Trackback

グルメじゃ~。

昨日の弾丸日帰り旅行で食したもの。

①朝食
東京駅全国の駅弁がある『祭り』で買った
『蕎麦屋のてんむす』
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シソとキクラゲを混ぜ込んだ一口おむすびの中にぷりっぷりの海老天。
めっちゃ美味しくて、朝から幸先良し♪

チンして温めたら尚美味しかろうと、帰りに買おうと思ったら、スデニ完売でした。
また食べたいお弁当でした。
②昼食
尾道からひとつめの島、
向島にある小さな定食屋『ばんや』さんで頂いた『いろどり定食』
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お小皿ばかり盛りだくさん。
天ぷらあり、お刺身あり、焼き魚あり。
さすが瀬戸内。
お魚が美味しい♪

これらに、ご飯セットか
小うどんが付きます。
寒かったから小うどんにしたら。。。
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お揚げさんの中におうどんと
熱々おだしが入っていました。
びっくり!
③夕食
福山駅で買ったお弁当。。。
なんだったかな。
ビール飲んじゃったから、
名前忘れました。
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ビールのおつまみ的なおかずと、
大好きなふっくら穴子がのった
炊き込みご飯。
これまた美味しゅうございました。

食についても大満足な旅。

東京より少し遅れて開花した桜も、
とても綺麗でした。
福山城
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尾道にて
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いやぁ、行って良かった。
でもあたし、ちと、ふとったかも。。。
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by fendys-mam | 2014-04-06 20:11 | グルメ

和が奏でる極上ワイン

25年前、ナパヴァレーでひとりの日本人が山を切り開き、ワイナリーを完成させるまでに、どれだけの苦労があったのでしょう。

『紫鈴(りんどう)』『藍』『結』『あさつゆ』辻本憲三さんのつくるワインは、どれも素材の持つ香りを十分に楽しめるワインはかりです。

行ってきましたよ。
広尾の『KENZO ESTATE』
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4種のワインを
ティスティングサイズで楽しませて頂きました。
私は今の季節にピッタリのロゼ
『結』が気に入りました。
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年間5000本しか作られていない
希少なロゼ。
フルーティーな柔らかな香り。
でも、ハードでドライな味わい。
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春いろのお料理にもピッタリでした。

『あさつゆ』は、
レモンやハーブや若草の香りがします。
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これは、お魚料理にも
よく合います。
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『藍』『紫鈴』は
しっかりとした赤ワイン
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これは、やはりお肉ですね。
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桜のチップでスモークした黒豚の
ローストとよく合いました。

おいしかったぁ。

こんな素敵な晩餐、
できれば、仕事ではなく、
しかも深夜の終電間際の
短時間ではなく、
ゆっくり楽しみたかったです。

一応すべて飲み干し、
お料理も完食したけど。。。

終電の超満員電車が
カボチャにもどった馬車に見えました。
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by fendys-mam | 2014-03-23 22:28 | グルメ | Trackback

ようやく。。。

なんか、グルメ記事は久々な気がします。

ようやく日常業務にもどり、
昨日は久々にランチミーティングでした。

懐かしの(早いって?)仙川『薪』さん。

そう言えば、もう3月。
おひなさまですね。
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春らしいランチ懐石を頂いてきました。
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なんか、生き返った気がします。
さあ!今月も頑張ろ♪
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by fendys-mam | 2014-03-02 12:37 | グルメ | Trackback

期待を裏切らないお店

...って聞くと、
さぞかし美味しいお店って思うよね~。

前からあんまり美味しくないと思いつつ、
便利な場所にあるので、ついつい利用していたお蕎麦屋さん。

このたび新装開店し、
メニューも一新したというので、チャレンジしてみました。
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お店のお薦め料理っていうから、
季節グリル野菜とカレーセイロっていうから、
期待してオーダーしてみました。

でも、やっぱり・・・。
お蕎麦も冷たいけど、
お出汁のきいていないカレー味のたれも冷たいし、
なぜかグリル野菜も冷たい。

しかも、いらんことしなくていいのに、
こじゃれてクリームなんか添えるもんだから、
カレーの粉っぽさとコラボして、
美味しくなさ倍増!

やっぱりここは、
期待を裏切らないまずさ!
ある意味お見事なお蕎麦屋さんです。
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by fendys-mam | 2013-09-30 00:00 | グルメ | Trackback

極上うなぎ食べました♪

鰻より断然「穴子派」です!

鰻はよっぽど美味しいのじゃない限り、
泥臭くて生臭くて苦手です。

でも、先週、
調布界隈では珍しく美味しい極上鰻を頂きました。

店内撮影禁止でしたので、
ネットから取った写真ですが、まさにこのうな丼!
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香ばしくて表面カリッと中はとろっとろふんわりな鰻。

店内はモダンなフレンチかイタリアンでも出て来そうなお店です。
でも、うな重1本しかない「すずき」さん。
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いやいや、久しぶりに美味しい鰻でした。

クライアントに頼まれて、業者をランチ接待。
美味しいお店に当たれば、とってもいい役回りです。
4700円の高級ランチ。
こんなお仕事なら毎日でもウェルカム♪

そう言えば、今年の夏は土用のうなぎも食べてなかったなぁ。
残暑も厳しくてバテバテの身体には、ありがたいお仕事でした。

フェンディも暑かった頃に比べて食欲が増してきました。
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夏は全然一緒に寝てくれないフェンディですが、
今週は少しだけ涼しくなって、
お布団がちょっと恋しくなっているみたいです。

早く涼しい秋になぁ~れ!
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by fendys-mam | 2013-09-10 21:02 | グルメ | Trackback

ため息禁止!(-_-;)

毎年恒例になっている、
高校時代のお友だちとのサマーランチ♪

今年は新丸ビルの《ソルト》で、おしゃれランチでした♪

リーズナブルだけど、コースの中であれこれチョイスができ、ちょっとリッチな気分になれます。

私がチョイスしたのは...

これでもかって位たくさんの野菜が、器いっぱいに詰め込まれたバーニャカウダー
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京赤どりのソテーコンソメ仕立て
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小難しい柚のなんちゃらアイス
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これにハーブティをつけて2,800円也♪

窓際の特等席を予約して、3時間半も居座り、懐かしい話から日常会話までのおしゃべり大会。

楽しかったです。

帰りのJRで私の両隣りにあの男女が座るまでは...

私の両隣に座ったその男女、それぞれ全く赤の他人なんですが、東京から新宿までずーっと大きなため息の連発なんです。

いったいなにがあったのか、
うつむいて「ふーっ」
天井を仰いで「はーっ」(ToT)

オセロゲームみたいに、間に挟まれたわたしまでブルーな気持ちになっちゃうよぉ。

車内のため息、禁止にしませんかぁ?
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by fendys-mam | 2013-08-26 17:16 | グルメ | Trackback

イカ丸ごと一杯

今週、恒例になった長身の美女たちとのご飯会で発注したのが。。。

泳ぎイカ

さっきまで泳いでいた新鮮なイカを丸ごとお刺身にしてもらいました、!
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身とゲソの歯ごたえの違いに感動したり、肝に全く臭みがないことに驚いたりしながら、3人で頂きました。

全く環境の違う女性たちの話は、新鮮で面白く、それぞれの美容法や健康法を聞くのも毎回楽しみです。

恋バナにも花が咲き、盛り上がる盛り上がる。

恋バナ提供者が「生まれてから一度も生牡蠣を食べたことがない!」と言うので、生牡蠣も発注してみました。
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先週食べた牡蠣より大きい牡蠣でしたが、クリーミーで美味しゅうございました。
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(こちらは先週食べた牡蠣)

結局丸ごとのイカは、食べても食べても減らなくて、天ぷらにしてもらって、一部お持ち帰りにして頂きました。(^_-)★

今回彼女たちに教えてもらったことは、
寝る前に股関節を伸ばすと腰痛予防になるってことと、
「いつも恋をしてなきゃダメよ!」ってこと。

恋についてはムリだけど、寝る前の股関節伸ばしはさっそく試してみようと思いつつ、とうぶんイカはいらないなぁと密かに思う私です。(-_-;)
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by fendys-mam | 2013-07-26 11:36 | グルメ | Trackback

雲丹三昧の夜

震災直後にお化粧品やアクセサリー、ほんの少しのお洋服を送らせて頂いた被災地のかたから、今年も大量な雲丹が送られてきました!
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あの時臨月の妊婦だった奥様は、
しっかり者のママになり、
無事に生まれた赤ちゃんも、
アンパンマンが大好きな元気な坊やに育ったそうです。

嬉しいお便りを読みながら、
今夜は送って頂いた大量な雲丹を近くの居酒屋に持ち込んで、雲丹三昧の夜です。
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焼き雲丹もはじめて頂きました。
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まもなく新しい家も完成するそうです。

新築祝いは、何がいいのかな。058.gif

まだまだ大変な被災地です。
でも、笑顔で頑張っているご家族を見て、雲丹と一緒に元気も届けて頂きました。
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by fendys-mam | 2013-07-11 23:40 | グルメ | Trackback

新富町を散策~♪

飲み会開始時間より、30分も早く到着しちゃった新富町。

ちょっと散策してみることにしました。

但し、超方向音痴なので、曲がり角は2回までしか曲がらず、どこからでもよく見える中央区役所を拠点に行ったり来たり。

ありました。ありました。
雑居ビルの間に間にバーがいっぱい♪

素敵なおでん屋さんも見つけました。
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酒蔵風居酒屋なんかも風情があります。
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中央区役所を拠点に30分もうろうろしていたので、区役所隣のバーで飲んでいたおいちゃんたちから、「まだ迷ってるの?」なんて言われちゃったけど。。。

目的地の【Pondegarl】は、ちゃんと見つけてるんだよん(^-^)v
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銀座にお住まいのご夫婦イチオシのこのお店は、と~ってもリーズナブルで美味しいお店でした!

半生の魚介と桃のなんちゃらや
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こんでもかってくらいトリュフがいっぱい入ってる裏メニューのオムレツ♪
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他では食べられないお料理がいっぱい。
赤ワイン、何本空いたんだろ。069.gif

大満足な新富町の夜でした。
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by fendys-mam | 2013-07-06 07:54 | グルメ | Trackback